一、配置清單及技術說明

1.1  設備（bèi）名稱及型號：

全自動餐飲油水（shuǐ）分離器

二（èr）、全自動餐飲油（yóu）水分離器技術說（shuō）明

2.1  工藝流程

2.2  工作原（yuán）理

全自動油水分離器是在我（wǒ）公司結合國內用戶（hù）實際使用經驗推出的新型油水（shuǐ）分離產品，本係列由除渣區、油水分離（lí）區（qū）、集油區、過濾區（選配）、餐飲汙水通過自動除渣設備，隨水流流入的殘（cán）渣爛葉等，在機械力作（zuò）用下排出箱體，進到集（jí）渣桶（tǒng）。

經自動除渣設備（bèi）去（qù）除較大雜物後的汙水進入一級除泥（ní）區，經過濾（lǜ）裝（zhuāng）置過濾之後的（de）含油汙水進入油水分離箱（xiāng），較大雜質沉澱在進水箱底部定期排出。

經過一（yī）次除渣兩級（jí）除泥後的汙水，進入到油水分離區域。在導流板及擾流（liú）裝置的作用下（xià）， 水流按設計的路徑曲線勻速運動（≤0.005m/s），從而達到（dào）油水有效分（fèn）離的目的。分離出的油脂自動沿錐形體上浮至（zhì）集（jí）油裝置（zhì），定期排放。

集油裝置裏的恒溫加熱係統和攪拌係統，保證油脂不板結，以利油脂的順（shùn）利排除。大部分進入油水分離箱內的沉澱物會通過（guò）虹吸作用隨（suí）分離油脂後的汙水一起進入排水箱後排出，其（qí）餘少量汙（wū）泥在擾流板、阻流板以及水流的共同作用下，沉（chén）澱於（yú）指定區域（三級除（chú）泥），通過箱底（dǐ）的排汙口定期（qī）排放。

2.3  油水分離器配置清單